据统计部门数据显示，近年来我市蔬菜价格明显高于周边城市。我市拟安排财政资金发展蔬菜生产，稳定菜价。
　　黄石菜价为何居高不下？相关部门称，工业化和城市化的进一步发展，是推高菜价的主要原因之一。我市人口一直在不断增加，但近郊菜地面积却以每年５００－８００亩的速度在减少。城市（工厂）发展一方面占用了大量菜地，还破坏了原有的地形和水质，致使蔬菜产量下降。
　　因水电基础设施严重破坏，造成峰烈山、老鹳庙等几个大型蔬菜养殖基地大部分停产，令种菜成本自然上升，也影响了地产蔬菜的上市量。在本地货源不足的情况下，只能从海南、广东、广西及武汉等地调菜来黄。特别是遇灾难性天气，经长途运输回的蔬菜价格飞涨。农业部门数据显示，市区每年蔬菜需求量为１２万吨，市郊和周边农村产８万吨，其中４万吨要靠外调。
　　收费太重，令农民的种菜积极性下降。我市菜地主要集中在江北管理区、西塞街办及河口、开发区、下陆、铁山等地。因白天市区禁止三轮车通行，农民大多在凌晨一两点起床摘菜，再骑三轮车把菜运进市区，非常辛苦。有的部门对每担菜收费５－６元，再除去运费、损耗费以及批发市场的交易费等，农民获利已很少。因此大部分男人外出打工，只留下妇女和老人在家种少量菜自给自足，不进入城市买卖。
　　近年来政府投入不足，也导致稳定菜价乏力。如荆州市每年拨款３００万元用于蔬菜生产，而我市投入的资金远不能满足改造老菜地和开发新菜地，以及必要的科技推广。目前我市地产的西瓜和葫芦品种比黄冈落后５－６年，蔬菜用的杀虫灯也比周边城市晚４－５年。
　　但据介绍，市政府目前已关注到黄石菜价偏高现象，并拟从明年开始，从财政收入中拨付专门资金用于发展蔬菜生产，保卫“菜篮子”。