昨日，我市召开乳品质量安全与市场销售对接恳谈会，职能部门、加工企业、超市、奶站、奶农共商奶业发展，目前乳品市场逐渐恢复，提振消费信心成为各界关注的焦点。

　　“三鹿事件”曝光后，沃尔玛、家乐福等超市均出现国产奶粉销量剧减、进口奶粉销量剧增的状况，由于补充合格产品及时，市场秩序平稳，目前国产奶粉销售渐次回升。武汉蒙牛友芝友、武汉光明乳业等公司经历了3天左右的收奶低谷后，近日原料奶收购趋于正常，市场销售达到日常水平的七成左右。

　　眼下，提振消费信心成为武汉奶业的当务之急，各方纷纷建言献策。蒙牛友芝友提出，本月将安排媒体记者走进企业车间参观，告诉消费者如何控制乳品质量；11月，将安排消费者进厂，亲身体验产品生产环境，观看生产过程，以“透明”提振消费信心。

　　分散养殖是原料奶质量安全的重要隐患。目前，武汉奶牛养殖70％在养殖小区。据悉，市畜牧兽医局将采取扩建小区、收编分散养殖户等措施，在不长的时期内，使我市奶牛规模养殖率达到100％。